TEMA DEL MES:

¿Qué es la espuma?
Jesús Gracia Fadrique

La química del jabón y algunas aplicaciones
Ignacio Regla, Edna Vázquez Vélez, Diego Humberto Cuervo Amaya, Adrian Cristobal Neri

Espumas en alimentos
María de los Ángeles Valdivia

Producción de espuma en el chocolate con el molinillo tradicional
Enrique Galindo, Gabriel Corkidi, Alehlí Holguín Salas, Diana López López

La espuma en tres poemas
Alicia García Bergua

Galería: la espuma de todos los días
Mauricio López Zorrilla

Galería: Arte y espuma
Alberto Darszon

INNOVACIÓN EN TIC:

H@bitat puma. Entrevista con Marina Kriscautzky Laxague
Revista Digital Universitaria

PRESENCIA UNIVERSITARIA:

La fotografía estenopeica: medio, técnica y creación
Diana Lizeth Duran Quintero

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