Influencers de la salud: compuestos bioactivos contra la obesidad
Palabras clave:
compuestos bioactivos, salud, obesidad, microbiota intestinal, dieta occidentalResumen
Las plantas y sus derivados contienen compuestos bioactivos, los cuales son de interés especial en la ciencia debido a que se ha demostrado que tienen efectos benéficos en la salud y en el tratamiento de enfermedades como la obesidad y sus comorbilidades. La prevalencia de obesidad en nuestro país va en aumento a consecuencia de cambios en el estilo de vida, como mantener una dieta no saludable, como la llamada dieta occidental. Los beneficios atribuidos al consumo de los compuestos bioactivos se deben, por un lado, a que tienen efectos antioxidantes protectores y abaten la inflamación, y, por el otro, a que interactúan y contribuyen al equilibrio de los millones de microorganismos que viven en nuestro intestino, conocidos como microbiota, por lo que podríamos considerar a los compuestos bioactivos como los influencers de la salud. Para obtener todos sus beneficios, es necesario aumentar el consumo de alimentos de origen vegetal de toda la gama de colores en nuestra dieta para, así, promover la prevención y tratamiento de la obesidad y otras enfermedades como la diabetes y el cáncer.
→ Leer más
Citas
Agunloye, O. M., Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ademosun, A. O., Akindahunsi, A. A., Oyagbemi, A. A., Omobowale, T. O., Ajibade, T. O., y Adedapo, A. A. (2019). Cardio-protective and antioxidant properties of caffeic acid and chlorogenic acid: Mechanistic role of angiotensin converting enzyme, cholinesterase and arginase activities in cyclosporine induced hypertensive rats. Biomedicine & Pharmacotherapy, 109, 450-458. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2018.10.044
Barber, T. M., Kabisch, S., Pfeiffer, A. F., y Weickert, M. O. (2023). The effects of the mediterranean diet on health and gut microbiota. Nutrients, 15(9), 2150. https://doi.org/10.3390/nu15092150
Fontané, L., Benaiges, D., Goday, A., Llauradó, G., y Pedro-Botet, J. (2018). Influencia de la microbiota y de los probióticos en la obesidad. Clínica e Investigación en Arteriosclerosis, 30(6), 271-279. https://doi.org/10.1016/j.arteri.2018.03.004
López Gamboa, Y., Gamboa Pellicier, Y., y Rodríguez Cantillo, Y. (2021). Microbiota intestinal y obesidad. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 5(6), 11033-11043. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v5i6.1152
Irfan, H. (2023). Obesity, Cardiovascular Disease, and the Promising Role of Semaglutide: Insights from the select Trial. Current Problems in Cardiology, 49, 102060. https://doi.org/10.1016/j.cpcardiol.2023.102060
Lin, X., y Li, H. (2021). Obesity: Epidemiology, Pathophysiology, and Therapeutics. Frontiers in endocrinology, 12, 706978. https://doi.org/10.3389/fendo.2021.706978
Lynch, S. V., y Pedersen, O. (2016). The human intestinal microbiome in health and disease. New England Journal of Medicine, 375(24), 2369-2379. https://doi.org/10.1056/NEJMra1600266
Samanta, S., Chakraborty, S., & Bagchi, D. (2024). Pathogenesis of Neurodegenerative Diseases and the Protective Role of Natural Bioactive Components. Journal of the American Nutrition Association, 43(1), 20–32. https://doi.org/10.1080/27697061.2023.2203235
Shamah-Levy, T., Romero-Martínez, M., Barrientos-Gutiérrez, T., Cuevas-Nasu, L., Bautista-Arredondo, S., Colchero, M. A., Gaona-Pineda, E. B., Lazcano-Ponce, E., Martínez-Barnetche, J., Alpuche-Arana, C., y Rivera-Dommarco, J. (2022). Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2021 sobre Covid-19. Resultados nacionales. Instituto Nacional de Salud Pública. https://tinyurl.com/389xwyda
Stevens, Y., Rymenant, E. V., Grootaert, C., Van Camp, J., Possemiers, S., Masclee, A., y Jonkers, D. (2019). The intestinal fate of citrus flavanones and their effects on gastrointestinal health. Nutrients, 11(7), 1464. https://doi.org/10.3390/nu11071464
Urquiaga, I., Echeverría, G., Dussaillant, C., y Rigotti, A. (2017). Origen, componentes y posibles mecanismos de acción de la dieta mediterránea. Revista médica de Chile, 145(1), 85-95. https://doi.org/m38b
Vekic, J., Zeljkovic, A., Stefanovic, A., Jelic-Ivanovic, Z., y Spasojevic-Kalimanovska, V. (2019). Obesity and dyslipidemia. Metabolism, 92, 71-81. https://doi.org/10.1016/j.metabol.2018.11.005
Yoshida H. (2021). Preventive and Ameliorating Effects of Food Factors on Obesity-related Diseases by Regulating Inflammation. Yakugaku zasshi, 141(10), 1161–1171. https://doi.org/10.1248/yakushi.21-00121
Zhao, Y., Chen, B., Shen, J., Wan, L., Zhu, Y., Yi, T., y Xiao, Z. (2017). The beneficial effects of quercetin, curcumin, and resveratrol in obesity. Oxidative medicine and cellular longevity, 1459497. https://doi.org/10.1155/2017/1459497
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Revista Digital Universitaria
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Revista Digital Universitaria es editada por la Universidad Nacional Autónoma de México se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional. Basada en una obra en http://revista.unam.mx/.
