Vol. 25 Núm. 4 (2024): Somos lo que comemos: la huella de los alimentos en nuestra vida

Morgana Carranco

Rebeca Méndez Hernández

Natalia Briseida Vega Castellanos, Norma Julieta Salazar López, Isadora Clark Ordoñez, María Esther Mejía León

Mariana Herrera-Rodríguez, Carmen Ximena Martínez Escutia, Estefany Ingrid Medina Reyes

Barbara Vizmanos Lamotte, Alejandra Betancourt Núñez

Guillermo N. Murray-Tortarolo, Alma Mendoza Ponce, Mario Martínez Salgado, Karla Sánchez Guijosa

Iván G. Deance Bravo y Troncoso, Xánath Rojas Mora

Irene Romero Nájera

Alejandra Loyola Leyva, Juan Pablo Loyola Rodríguez

Josefina Rubí Piña

Michelle Farfán Gutiérrez, Lorena Vargas Rodríguez, Yann Godbert

Miguel Ángel Silva Flores, Eunice Véliz Cantú